南宁分校空港校区食堂在2023中国扶绥特色美食评比大赛中喜获佳绩

6月10日，2023中国扶绥特色美食评比大赛在扶绥县星光集市举办。大赛由中共扶绥县委员会、扶绥县人民政府主办，扶绥县服务业发展工作领导小组办公室、扶绥县文化旅游和体育广电局等8个单位承办，邀请了自治区级美食专家进行现场评分，吸引了来自全县45家餐饮企业和个体经营户前来参赛。

经过激烈角逐，南宁分校5个参赛菜品脱颖而出，休闲组《鱼榴恋上酸粥》荣获扶绥十大名菜奖，教工组《书香六味鸭》、大众组《姑辽茶香虾》、休闲组《肚藏玄机》、师生缘《山西刀削面》4个菜品荣获扶绥特色风味美食奖。

据悉，南宁分校空港食堂深入推进“我为师生办实事”实践活动，不断满足师生日益多元化的就餐需求，切实提升就餐服务质量，严格把控餐饮安全质量，不断改良烹饪方法，提升菜品营养搭配，在菜品种类上不断摸索创新。赛前，南宁分校空港食堂结合当地食材及饮食习惯，研发二十余个具有扶绥特色的菜品并将在食堂推广，定期更新食堂菜单，不断优化南宁分校师生用餐体验。

比赛现场

获奖菜品《书香六味鸭》

奖牌

参赛选手合影