为深化校园文化建设，赋能学科专业发展，11月20日，由南宁分校图书馆与广西壮族自治区图书馆联合举办的“飞梦湖讲堂”第十七期——《寻味八桂：从地理密码到非遗传承的舌尖之旅》主题讲座在启智楼8408报告厅成功举行。本次讲座特邀广西烹饪餐饮行业协会专家委员会秘书长、广西职业技术学院林叶新副教授担任主讲。分校图书馆馆长谢晓明主持，广西图书馆读者协会党支部书记朱新理莅临指导，约220名师生到场聆听。

讲座中，林叶新副教授从广西“八山一水一分田”的独特地理格局切入，结合亚热带季风气候特征，以桂林米粉、柳州螺蛳粉两大“粉界王牌”为引，生动解析地理环境对本地食材选择与风味体系的深刻影响，从桂菜“鲜、香、酸、辣”核心风味拆解，到油茶制作、梧州龟苓膏等非遗饮食的传承创新，层层递进间让同学们深刻领悟“一方水土养一方粉”的饮食文化内涵，感受地域特色与饮食智慧的交融。林教授寄语同学们做八桂美食文化的传承者与创新者，让桂味飘香更远。在互动环节，同学们踊跃参与，争相回答林教授提出的美食趣味问题，并主动分享自己家乡的独特味道。在轻松融洽的氛围中，大家对广西多元交融的饮食文化有了更深刻的体认。

本次讲座是图书馆将非遗文化与校内专业培养相结合的一次成功实践。活动不仅丰富了师生的文化视野，激发了大家对本土文化的自信与热爱，也为旅游管理等相关专业的学生提供了鲜活的案例与行业洞察，实现了文化传播与专业赋能的有机统一。

（一审：黄春露 二审：唐小芳 三审：谢晓明）