李小红，女，硕士，讲师，调酒师，咖啡师，高级餐厅服务员，经济与管理系酒店教研室主任。主讲课程：中餐服务与管理、咖啡制作、鸡尾酒调制、中餐技能实训、西餐技能实训等。从事教学工作多年，始终坚持初心，专注专业建设，关心学生的职业发展，不断钻研教学改革。荣获广西职业院校教师教学技能大赛课堂教学比赛二等奖；广西高校信息化大赛微课比赛一等奖；广西职业院校教师教学能力大赛微课比赛二等奖；指导学生参加广西职业院校技能大赛中餐、西餐服务赛项，荣获二等奖5项、三等奖7项；主持南宁市社科项目1项；主持横向课题1项；参与区教改重点项目1项；参与教改一般项目3项，参与中青年科研项目1项。发表论文5篇。