根据学校教务管理部关于修订2023版高职高专课程大纲的要求，10月12日下午，酒店管理教研室在西餐厅实训室举行了教学大纲修订研讨会。会议由教研室主任、专业负责人李小红老师主持，酒店管理教研室全体任课老师参加。

会上，李小红老师对新的课程大纲模板进行了解读，并对大纲编写过程中需注意的事项进行了详细的解释和说明，特别强调课程大纲的编写要紧扣酒管专业人才培养方案。此外，全体任课老师针对课程简介、课程目标、课程内容、教学设计与实施、教学评价等方面课程大纲修订中遇到的共性问题进行了深入交流和讨论，进一步统一了认识，理清了思路。