5月14日下午，经济与管理系在空港校区践行楼一楼舞蹈礼仪实训室举行了中餐主题宴会设计大赛，来自全校各系的92名选手参加了本次比赛。该系主任詹原、党总支副书记黄薇薇出席了比赛。

比赛以小组形式开展，每组4人。比赛内容包括主题设计中心艺术品的制作、中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒、主题设计思想解析及菜单分析等一系列操作，主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性、实用性以及选手对中餐饮食文化的理解和对成本控制等酒店管理专业知识的掌握。

在比赛现场，各参赛队伍围绕主题，在规定的时间内娴熟、敏捷地完成了各自的作品，作品风格各异，别出心裁。比赛中有“恋·玫瑰”，“梦之岛”、“璧合珠莲”、“致青春”等主题作品吸引了评委和观众的眼球。

在经过激烈的角逐，酒管14-1班的周敏、何小妹、唐梦倩、伟佳妮设计的“谢师宴”荣获一等奖。

比赛现场（一）

比赛现场（二）

比赛现场（三）

比赛现场（四）

比赛现场（五）

比赛现场（六）

比赛现场（七)

比赛现场（八）