培养目标:本专业致力于培养具有坚定理想信念,德、智、体、美、劳全面发展,具备扎实科学文化基础、深厚人文素养、良好信息素养和高尚职业道德的高素质复合型人才。学生将全面掌握民宿行业的运营模式、市场动态和客户需求,具备民宿领域的核心知识与技能,具备出色的沟通能力、团队协作能力、问题解决能力以及创新创业能力。毕业生对高端精品民宿有深刻理解,能够在毕业三年内胜任民宿管家、民宿店长等关键岗位,并具备在民宿行业自主创业的能力。
主要课程:民宿概论、民宿管家服务、民宿运营管理、民宿数字化营销、餐饮服务与管理、客房运营管理、客户关系管理、乡村旅游开发、民宿产品创新与开发、非遗文化与产品设计、康养旅游产品设计、摄影摄像技巧与后期制作、民宿生活美学、民宿空间设计、中国饮食文化、鸡尾酒调制、咖啡制作、茶文化与茶艺、民宿文创产品设计实训、民宿小景设计实训、研学产品设计实训、民宿活动策划实训等。
就业方向:毕业生可在高端民宿集群、精品度假村以及乡村振兴民宿项目中从事运营管理、民宿管家、民宿店长等关键岗位工作。本专业与国内多家高端品牌民宿及度假村建立了紧密合作关系,能够为学生提供丰富的实习与就业机会。
专业说明:本专业对学生的身体状况有一定要求,学生需身体健康,无精神病史及癫痫病史,无传染病及各类慢性疾病,以确保能够胜任民宿行业的相关工作。