为进一步加强学校食堂食品安全管理，规范大宗食材采购流程，保障师生饮食安全与营养健康，9月18日上午，南宁分校后勤管理部组织召开新一轮大宗食材供应商座谈会。来自米面粮油、肉类、蔬菜、调味品等九大类食材的18家中标供应商代表参加会议，南宁分校副校长刘高鹏、南宁分校后勤管理部相关负责人出席。

会上，后勤管理部主任许国平对各中标供应商的积极参与和大力支持表示感谢，并强调学校食堂作为师生日常用餐的重要场所，食品安全是重中之重。新一轮大宗食材采购工作严格遵循公开、公平、公正的原则，经过资质审核、综合评审等程序，最终确定了本轮中标单位。

学校食堂负责人就供货频次、验收标准、退换货机制、信息沟通等具体操作事项与各供应商进行了深入交流，明确了下一阶段的工作要求。

围绕做好新一轮供应保障工作，副校长刘高鹏提出三点要求：一是严守食安底线，各供应商要落实主体责任，每批次食材票证齐全、来源可查、质量合格，杜绝“三无”及过期食品流入校园，主动配合学校抽检；二是坚持诚信经营，严格履约、明码标价，不得以次充好、短斤少两，对违规行为“零容忍”，一经查实立即取消供应资格；三是强化服务意识，建立稳定供货渠道和应急机制，确保日常及突发情况下供应不断档。刘高鹏最后强调，校企双方要始终保持“亲清”合作关系，任何供应商不得围猎学校工作人员或借领导名义打招呼，共同维护风清气正的采购环境。

本次座谈会的召开，标志着南宁分校新一轮大宗食材采购工作正式进入履约阶段。南宁分校将以此次会议为契机，进一步健全供应商动态考核机制，强化全过程监管，不断提升食堂餐饮服务质量，切实筑牢校园食品安全防线，为全校师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。（作者：钟洁/文 高诗语/图 编辑：高诗语 审核：许国平）

（一审：杜建；二审：钟洁；三审：许国平）