为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，营造安全、放心、健康的校园餐饮环境，9月29日上午，南宁分校学校副校长刘高鹏带队，深入学校食堂、校园内各商铺等重点区域，开展校园食品安全专项检查。后勤管理部相关负责人陪同检查。

检查组一行先后走访了学校食堂及校内多家餐饮商铺，重点对食品加工操作间、原料仓储区、售卖窗口等关键区域进行了实地查看。每到一处，检查组都认真听取现场负责人关于食品安全管理情况的汇报，详细询问食材采购渠道、索证索票、食品留样、人员健康管理、设备设施运行维护等情况，并现场查验了经营许可证、从业人员健康证等资质证明，确保各项制度落实到位、人员管理规范有序。

在食堂操作间，校领导仔细查看了食品原料储存条件、加工流程规范及“三防”设施配备情况，强调要严把原料入口关、过程控制关和成品出口关，坚决杜绝过期、变质食品流入餐桌。在售卖窗口，检查组重点关注打菜器具卫生、菜品保温措施及排队秩序管理，特别提醒工作人员要规范操作，避免交叉污染，提升服务温度。在校园商铺，检查组对预包装食品保质期、冷藏冷冻食品储存温度、散装食品标签标识等进行了细致检查，要求商户严格落实食品安全主体责任，杜绝销售“三无”、过期食品，共同维护校园消费环境安全。

检查过程中，副校长刘高鹏强调，食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，是学校后勤保障工作的重中之重。他要求各部门、各单位要进一步提高政治站位，强化责任担当，以“时时放心不下”的责任感，持续加强日常监管和风险排查；要健全长效机制，推动食品安全管理标准化、规范化、精细化；要坚持问题导向，对检查中发现的薄弱环节立行立改，确保隐患清零；要强化宣传教育，提升从业人员安全意识和师生自我保护能力，形成齐抓共管的良好局面。

此次专项检查坚持“全覆盖、严标准、重实效”，不仅是一次全面的“体检”，更是一次有力的督促。南宁分校将以此次检查为契机，始终坚持“安全第一、预防为主”的原则，常抓不懈、久久为功，不断织密校园食品安全防护网，全力营造安全、健康、放心的校园饮食环境，切实守护好师生“舌尖上的安全”。（作者：高诗语/文 丘丽华/图 编辑：高诗语 审核：许国平）

（一审：杜建；二审：钟洁；三审：许国平）