4月9日中午，后勤管理部在食堂三楼组织召开食堂经营创新研讨会。本次会议由后勤管理部主任许国平主持，后勤管理部相关管理人员及全体自营厨师参会。会议围绕食品安全、菜品创新、成本管控及师生满意度提升等议题展开深入讨论，旨在优化校园餐饮服务体系。

钟洁副主任汇报近期自营食堂运营情况，并对食堂食品安全及其他安全管理工作提出注意事项及要求。

结合2025年食堂重点工作目标，许国平主任在总结中强调，面对食堂周边的行业竞争，我们要针对性地解放思想，认真谋划，推陈出新，从服务上下功夫，同时鼓励厨师走出去向同行餐饮企业学习，接触行业新工艺或地方特色菜系，丰富食堂菜品种类，提升食堂服务质量，更好地为师生们服务。（作者：郑梅玲/文 吴劲榕/图  编辑：钟洁  审核：许国平）

会议现场

（一审：杜建；二审：钟洁；三审：许国平）