3月4日，后勤管理部在行政办公楼416会议室召开2024年食堂经营研讨会，南宁分校副校长刘高鹏、后勤管理部负责人、食堂管理人员及自营各班组成员近30人参加会议。研讨会上，大众、自选、休闲及教工4个班组围绕2024年经营目标、经营成本控制、管理团队建设、服务质量提升、食品安全监管、生产安全保障等进行汇报。

在听取各班组发言后，吕广文主任强调，各班组要解放思想、创新未变，以科学管理创造经营效益，通过选好食材、管好人员、突出特色和提升服务来做好经营工作。

刘高鹏副校长首先肯定食堂各班组前期的工作，他指出面对新形势新任务，时刻保持紧张状态，全面破解经营发展短板和不足。结合后勤管理部2024年重点工作目标，刘高鹏副校长强调食堂各班组要有四个意识：一是危机意识，面对疫情后校园开后校内外的行业竞争，有针对性地解放思想、认真谋划工作，勤于思考钻研，突出解决自己的短板问题；二是服务意识，增强服务的主动性，不断推出吸引师生消费需求的菜品和服务；三是成本意识，要做到“三化”（标准化、规范化、信息化）、“三降”（降低成本、降低损耗、陈降低风险）、三升（提升服务、提升效益、提升安全）；四是竞争意识，内部要形成合理借鉴和有序竞争，对外要突出质量、卫生等方面优势，吸引学生就餐。

本次研讨会旨在为全面落实2024年后勤管理部中心工作、凝心聚力完成后勤管理部年度重点目标任务，推动分校后勤加快发展高质量发展。

会议现场

（一审：王运飞；二审：韦冬晓；三审：吕广文）