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扶绥县市场监督管理局对我校食堂进行食品安全检查

发布日期:2023-11-06    点击:    审核:吕广文

11月6日上午,扶绥县市场监督管理局郭辉芬一行到我校检查食堂食品安全两个责任落实情况,后勤管理部相关人员陪同检查。

检查组查阅了食品安全管理制度、食品安全总监职责、食品安全员职责、食堂每日检查记录表,每周安全风险隐患排查表,每月调度记录等记录台账,现场查看了明厨亮灶、操作间、烹饪间、就餐大厅等工作情况,对我校开展食品安全工作给予充分肯定,要求我校继续确实落实主体责任和监管责任,加强日常过程管理,严格按照《食品安全法》等有关要求规格操作,杜绝各类食品安全事故发生。

工作人员正在检查台账