为了加强内部技能学习交流，提高食堂整体业务服务水平，5月9日下午，后勤管理部在教学楼8103教室举行了2016年食堂服务技能比赛开幕仪式。唐承泽副校长出席了开幕仪式。后勤管理部主任吴超强、副主任郑春华及食堂全体员工和学生伙食管理委员会全体成员参加了开幕式。后勤管理部副主任唐文付主持开幕式。

开幕式上，唐文付副主任简要介绍了2016年食堂服务技能比赛的基本情况。本次比赛时间定于5月9日-16日在分校空港食堂举行，内容分速算、微笑服务、切配、面点和红案烹饪五个比赛项目，参赛选手为食堂全体员工。

参赛选手代表和学生代表先后上台发言。吴超强主任作了热情洋溢的赛前动员讲话。

最后，唐承泽副校长对本次比赛及参赛人员提出了三点意见：一是要高度重视，积极参与；二是要积极训练，争取赛出好的成绩；三是要以此为契机形成技艺，提高食堂服务质量。