1、老年人的饮食应该保持多样化,谷类为主。
小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。
2、多吃蔬菜、水果和薯类
在老年人的饮食中每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。
3、老年人的饮食要注意补充蛋白质
应该多吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。
4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
少吃肥肉,老年人的饮食可多吃些海鱼。
5、吃清淡少盐的膳食
高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。
6、饮酒应限量
高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。
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