食堂是人群聚集的场所，也是重点消防防火部位。为切实做好防火安全工作，确保在突发火险灾情是能够做到反应迅速、处置有序、及时扑救，努力使生命财产减到最低限度，2019年3月21日下午，保卫工作部组织食堂工作人员进行了一次消防演练活动。

保卫工作部消防负责人针对食堂工作岗位的性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理方法、消防器材的正确使用等知识进行了详细讲解，并现场示范了灭火器、灭火毯等器材的操作技能和使用方法。食堂员工们都认真听取了消防安全知识讲解，也亲身体验了现场灭火的操作过程。

此次消防演练活动，提高了全体食堂职工在消防安全方面的组织和应变能力以及对突发事件的处置能力，确保了食堂的消防安全。

消防知识讲解

消防演练实操